Conhecida como xicaba no Sul, lifete no Centro e molina no Norte, esta iguaria doce à base de farinha de tapioca, amendoim e açúcar é um dos exemplos mais claros da unidade cultural moçambicana na diversidade regional. Simples, nutritiva e feita com técnicas artesanais transmitidas entre gerações, a xicaba é presença constante em mercados, lares …










